Tarta de Arándanos

 

Hola a todos!! un gusto tenerlos por acá..😘😘😘😘

En esta oportunidad quiero mostrarles algo diferente. Normalmente trabajo con fondant, pero he empezado a incursionar en esta tendencia de decoración de tartas con cremas.

La verdad me encanta. Es mucho mas simple de ejecutar y las tartas son muy hermosas. Pienso que cada tipo de decoración de tartas debe adaptarse según el tipo de celebración y gusto del homenajeado.

Esta tarta es de vainilla con arándanos, simplemente agregué cortes de arándanos a la preparación, a mi marido le encantan los muffins de arándanos, así que pensé.. deben quedar bien en las tartas 💁

Para el relleno y cobertura hice una crema de mantequilla Suiza, a la cual agregué una mermelada de arándanos bien espesa que había elaborado en casa.

La decoración es algo rústica 😂 la iré perfeccionando con la práctica. Próximamente quiero comenzar a hacer pequeños tutoriales para poder publicarlos y compartir tips y recetas con ustedes.

De nuevo, un millón de gracias por pasar por aquí y espero haya sido de su agrado.

Besos...😘😘😘