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sábado, junio 22, 2013

CUPCAKE DE ENREDADOS







Paula es una princesita de 3 años, ella sueña con ser Rapunzel y para celebrar su cumpleaños le hice estos cupcake de enredados.







Las figuras se elaboraron con pasta de goma comestible, se le agregó crema de mantequilla de vainilla entre el bizcocho y la placa de pasta de goma.











El bizcocho fué de chocolate oscuro tipo brownie, deliciosa receta super esponjosa, especial para los amantes del chocolate como Paula y su mamá María Gracia.
















Elaboramos los diseños personalizados para la cobertura de los cupcake y se imprimieron en cartulina glacé, les dejo los diseños los cuales pueden descargar e imprimr en tamaño carta ya que tienen muy buena resolución.







Felicidades Paula y que tus sueños se hagan realidad...!!!



Gracias por ver el blog


Irene

lunes, junio 17, 2013

Torta de maceta con Rosas y Orquídeas







Esta torta se ha vuelto un pedido permanente para mi, me encanta hacerla y aunque no lo crean me parece mas simple de hacer que las demás.






Solo hay que hacer con anticipación las flores y luego en el momento de decorar es super simple, ya que solo hay que cortar tiras de fondant del alto de la torta, darles una textura como de madera e irlas colocando una al lado de otra hasta cubrir totalmente los lados de cada torta.






En el tope no coloco fondant, solo trituro galleta Oreo y da la apariencia de tierra, solo resta colocar las flores y listo..







Este era un pastel de solo 20 porciones, ambas tortas de vainilla marmoleadas con cholacolate y glaceadas con crema de mantequilla de chocolate.






Gracias por su visita y cualquier duda no duden en preguntar..


Irene

domingo, junio 09, 2013

TORTA PLAYERA







Este pastel tan original, fue un pedido para el cumpleaños de una niña de 8 años. Su papá y ella venían de vacaciones a la Isla de Margarita y me contactaron para que les realizara este pastel.










La idea del pastel fué de la niña, ella quería algo:  " playero-hawaiano-fashion ", esas fueron sus palabras,  todo un desafío !!. Realizamos las sandalias con colores alegres y acordes a su edad, incorpore el collar como elemento alusivo a Hawai y los lentes con la toalla para darle el toque de moda.











Todos los elementos son de azúcar 100% comestible, al igual que la arena, para la cual mezclamos azúcar morena cernida con azúcar pulverizada para darle claridad.








Para la realización del collar, primero se elabora cada flor y bolita, se dejan secar y luego con una aguja con nylon se va realizando el collar.









Al cortar el bizcocho en forma de sandalia se reducen mucho las porciones, así que realicé unos cupcakes para compensar la pérdida.








Quiero agradecer a mi esposo por su ayuda en este pastel y por siempre darme su opinión y apoyo...





Gracias por mirar el blog.



Irene



lunes, junio 03, 2013

Torta Kick Buttowski








Dieguito, mi vecino y amigo de mis hijos, festejó su cumpleaños número 8 con esta torta de  Kick Buttowski . El tema me encantó por lo colorido y el comics en sí, me fascina.









Esta torta de 20 porciones es toda marmoleada de vainilla y chocolate, con glaceado con crema de mantequilla con almendras.





El personaje está modelado en pasta de goma todo 100% comestible. A Diego y a su mamá le encantó y a nuestros amigos también.



Felicidades Diego y que cumplas muchiiiiiisimos mas !!!!



Gracias por ver el Blog


Irene





sábado, junio 01, 2013

Torta Hawaina






Este pastel lo realice para una vecinita que cumplió sus quince años. 
El tema hawaiano les quedó super lindo y la torta encajó a la perfección.








Ella buscó el modelo y me dió los colores. Es un torta de 40 porciones,  todos los bizcochos se realizaron de vainilla y chocolate, con un glaceado de vainilla con almendras.







A todos les encantó y quedaron muy contentos, es realmente un modelo muy simple de hacer, pero si se realiza limpiamente queda preciosa y se ve muy bien en cualquier ocasión.







Gracias por su tiempo al pasar por aquí y para cualquier ayuda estoy a la orden, no duden en escribir.


Irene

Torta MARDI GRAS









Este pastel fué un pedido para la celebración de unos 15 años, el tema: MARDI GRAS  que es un carnaval que se celebra en Nueva OrleansLuisiana y MobileAlabama (EEUU). 


Un tema bastante original y pintorezco La combinación de colores y el diseño del pastel fue realizado totalmente por el cliente.







Los bizcochos todos marmoleados con vainilla y chocolate, con un glaceado de vainilla con almendras. 


El cliente quedo muy contento con el pastel y yo también, a pesar de haber cometido el errooooooor de comprometerme el mismo día con 2 pasteles de 15 años..... no lo recomiendo, mucho trabajo y estres en tan poco tiempo..


Pero quedaron bien, se entregaron a tiempo y todos felices..


Gracias por mirar el blog y espero les haya gustado.



Irene