Torta Princesa Sofía

Este pastel lo hice para una cliente que quería celebrar el primer cumpleaños de su hija Kamila con el tema de las princesas.

Toda la decoración de la fiesta se haría en fucsia, blanco y morado, así que traté de combinar estos colores lo mejor posible.

Todos los bizcochos eran marmoleados de vainilla con chocolate. El modelado de la princesa lo realicé con pasta de goma, varios días antes para que tuviera tiempo de secarse.

Se acompañó la torta con cupcakes de chocolate y vainilla con una deliciosa crema de mantequilla. Los capacillos y toppers se imprimieron con motivos de la princesa Sofía y el nombre de la cumpleañera.

Me gusta más realizar los cupcakes con crema que con fondant, porque me he dado cuenta que cuando tienen figuras en fondant los niños tienden a no comerlos.

Esta fue la gelatina decorada y con capas de distintos sabores que realicé, también con una impresión de la princesa Sofía.

Me despido deseándole a esa princesa y a su familia mucha felicidad y agradeciéndoles su confianza.

Gracias por ver el blog y espero les haya gustado.

Irene.