Torta de Boda de Playa III

Este fue mi primer pastel del año 2014 y para mí fue muy especial por tratarse de la boda de un amigo muy cercano, realmente lo consideramos a el y a su familia parte de la nuestra.

La locación fué en un restaurante frente al mar caribe, en la playa de Guacuco, Isla de Margarita, Venezuela. Todo un sueño de boda, acogedora e íntima.

La novia seleccionó este diseño, lleno de conchas de mar, arena, corales y mar. Me pareció muy adecuado y sobrio, perfecto para la ocasión.

Todo el bizcocho se realizó de vainilla, glaseado con un delicioso ganache de chocolate oscuro. El tope de la torta fué comprado por la novia, el resto de las decoraciones fueron modeladas en fondant.

Solo me resta desearle a los tórtolos una vida llena de felicidad y Amor.!!

Gracias por visitar el blog.

Irene