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martes, marzo 10, 2015

Torta Lego






Esta torta de lego fué un pedido para el cumple de un nino. De 30 porciones aproximadamente. El bizcocho marmoleado con un glaseado de ganache de chocolate.



Fué muy particular hacerla, porque ese día esta lloviendo a cántaros y sumado al calor, tuve que rehacerla prácticamente desde cero porque  las piezas se desprendían y rasgaban el fondant..... casi lloro, bueno la verdad lloré...jejeje.


Al final quedé conforme con el resultado y todos felices, la mamá, el nino y yo.



Gracias por su visita y espero les haya gustado..



Irene

Torta Pizza Italiana






Tiempiiiiisimo sin publicar y escribir... espero poder recuperar el tiempo perdido...

Este pastel fue un pedido para un chef obviamente italiano. La cliente, quien es su amiga, quería la bandera italiana y una pizza..

Era la primera vez que la hacía y espero que para una próxima oportunidad logre hacerla un poco mas realista.

El bizcocho era todo de chocolate con glaseado de chocolate también, con un poco de parchita.






Agradecida de su tiempo y esperando les haya gustado..



Irene