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miércoles, junio 18, 2014

Torta Animal Print Leopardo




Este pastel fue un pedido para la celebración de unos quince años de la hija de una de mis alumnas.


Fué de 80 porciones. Estaba algo nerviosa por el tamaño y el peso, pero la verdad me gustó que fuese cuadrado, me parece que al ser cuadrado tiene mas estabilidad.







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Todos los bizcochos se realizaron marmoleados de vanilla con chocolate y fueron glaseados con ganache de chocolate.

Toda la cinta fué impresa en papel de azucar, cortada y colocada sobre tiras de fondant de la torta.






A la quinceañera le gustó y a su mamá también. Yo quedé bastante conforme con mi primera torta apilada cuadrada.



Espero les haya gustado y gracias por pasar por aquí.



Irene

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