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miércoles, abril 23, 2014

Taller de Repostería Batman




Los talleres de iniciación de repostería, por lo general lo toman personas sin conocimiento previo en el tema.


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A mi parecer es mejor,  porque trato de enseñarles lo que es fundamentalmente importante a la hora de realizar un pastel decorado, muchos creen que son técnicas avanzadas de decoración, pero para mi, lo realmente importante en el horneado del un buen pastel y la preparación del mismo para que pueda decorarse de manera impecable.






Se puede realizar un pastel muy simple, con una sola flor de adorno, por ejemplo y si se realiza de manera limpia y cuidando los detalles, obtendremos un resultado exitoso.






Siempre les digo a mis alumnas que si al verlo glaseado se ve perfecto, lo demás es sólo práctica.




Me despido agradeciendo a Indira, Patricia, Yuveska y Fabiana su participación y confianza y espero que apliquen lo que les he enseñado.




Gracias por pasar por aquí.



Irene

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