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miércoles, febrero 26, 2014

Torta Bolso Dolce & Gabanna




Este bolso fué un pedido urgente que recibí para la celebración del cumpleños de la mamá de una cliente. Ella me dijo que quería una cartera y que su mamá es muy coqueta y alegre.





Revisamos varios modelos y seleccionamos este por su colorido.
Se realizó con un bizcocho de vainilla y chocolate y un glaseado de mantequilla con chocolate derretido... una delicia, la verdad.




Todos los detalles se elaboraron en fondant y son comestibles.


Espere les guste y gracias por visitar el blog.


Irene.

lunes, febrero 17, 2014

Torta Oso agente especial







Rafa es un vecinito que es una belleza, un gordo espectacular que provoca comérselo..!!



El año pasado le hice la torta de Toy Story, para este año también quería la torta de toy story, pero su mamá dijo que no y seleccionó este personaje de un caricatura de Disney..







Me pareció apropiado porque la verdad, Rafa parece un oso.. 
jeje..

Me hicieron el pedido un día antes de la fiesta, así que seleccionamos un diseño simple, pero no quería que desluciera, así que realicé el dibujo bidimensional pero grande y con colores muy llamativos.






El bizcocho se realizó marmoleado de vainilla con chocolate y era para aproximadamente 20-25 porciones.

Estaba cubierto con un glaseado de creama de mantequilla de vainilla.



Solo me queda desearle muchas felicidades a Rafa !!!



Gracias por ver el blog.


Irene

viernes, febrero 14, 2014

Torta Betty Boop






En este día de los enamorados un cliente me pidió para su esposa, esta original torta de Betty Boop, famosa caricatura que tuvo vigencia en las pantallas desde los años 20 hasta la década de los 60. 







La idea me encantó y traté de realizarla lo mas parecida posible. Está modelada en pasta de goma, el resto de la decoración del pastel fué hecho en fondant.







Fué un pastel para 10-15 comensales y el bizcocho se realizó de vainilla con cholotale con un glaseado de ganache de chocolate.


Espero que a su esposa le guste y que pasen un felíz día del amor.



Gracias por visitar el blog..



Irene


lunes, febrero 10, 2014

Torta los Vengadores 2






Esta torta de los vengadores fué un pedido para una cliente que tiene dos bellos niños, me encanta realizarle las tortas porque siempre está dispuesta a escoger diseños atrevidos y llenos de colores y acción.







En esta oportunidad seleccionó este diseño que tiene en un solo pastel a Ironman, Hulk, Thor y el Capital América, también se incorporó la edad del niño y creo que quedó bastante armónico para la cantidad de personajes y colores involucrados.






Todos los bizcochos fueron de vainilla con chocolate y los modelados se realizaron en fondant. Fué una torta para aproximadamente 40 ó 50 porciones.








Se acompañó el pastel con una gelatina decorada, con un diseño impreso donde están todos los Vengadores y el nombre del niño con las fuentes de la película..





Gracias por mirar y espero les haya gustado.




Irene

Torta de Bautizo con piecitos




Este pedido fué realizado para la celebración de un bautismo de un bebé.


Fué un pastel de 30 porciones aproximadamente, los bizcochos de vainilla con chocolate y de chocolate esponjoso, una delicia en realidad.









Todos las figuras se modelaron en fondant. Es un diseño muy sobrio y tierno, ideal para esta celebración.





Espero les haya gustado, gracias por su visita al blog.





Irene






sábado, febrero 01, 2014

Torta Castillo de Princesa




Al fin me piden un castillo de princesa !!!!!!, siempre lo había querido hacer.


Tengo debilidad con las tortas para niñas, me encanta hacerlas, son tan detalladas y llenas de dulzura, las de varones también tienen su encanto, pero como tengo 2 varones y mi hija ya está grande y nunca tuvo esa inclinación hacia las princesas, quizás por eso me gusta hacerlas...







Este castillo fué un pedido para una princesita de 1 año, aproximadamente de 20-25 porciones, según como se corte..
El bizcocho de vainilla con chocolate y glaseado con ganache de chocolate también..






Todos los detalles se laboraron en fondant, incluyendo las torres.




Quise agregarle el nombre de la niña en una especie de banner en la ventana del castillo, luego agregué el número 1, pero ya había tomado las fotos.





Se acompañó el castillo con estos cupcakes de la princesa Sofía.



Gracias por la visita y espero les haya gustado.

Irene