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viernes, noviembre 29, 2013

Torta Minions





Me encantan los minions, me parecen super divertidos y el alma de la película The despicable me 1 y 2.







Matías es un bebé de 3 años a quien le fascinan los minions y su mamá quiso darle una sorpresa con este pastel.





El bizcocho lo elaboré marmoleado de vainilla y chocolate y glaseado con crema de mantequilla saborizada con almendras.





Todos los detalles se elaboraron en pasta de goma 
y son 100% comestibles.





















Espero que a Matías le guste y que disfrute mucho su cumpleaños.






Irene.

domingo, noviembre 24, 2013

Torta de Mini Cupcakes





Este original pastel lo realicé para el cumpleaños de una de mis mas fieles clientes.


Son mini cupcakes de chocolate oscuro, una receta  deliciosa que a todo el mundo le encanta.






Las coberturas las realicé con crema de mantequilla de chocolate, almendras y fresa.








Mabel, que es mi cliente, me pidió la torta un día antes del cumpleaños y no anoté los detalles sino que los memoricé.

Luego de terminar, recuerdo a Mabel y la ubico con mucho menos edad, entonces pensé que me había equivocado y que no eran 36 sino 26 !


Casi me desmayo, sudé frio... me decidí a pasarle un mensaje verificando la edad y si era la correcta..gracias a Dios !!!..


Así que feliciades Mabel, por tu cumpleaños y sobre todo por no representarlos !!


Espero les haya gustado y gracias por su visita..


Irene.








lunes, noviembre 18, 2013

Torta y Gelatinas de Pirata





Me encanta el tema de los piratas... es muy colorido y divertido para los niños..
Este pastel lo realicé para una nueva cliente, para celebrar el cumpleaños de un bello niño llamado Claudio.



El Bizcocho se realizó de CHOCOLATE, ya que Claudio es fanático de el. Fué un pastel de 20 porciones todo glaseado con crema de matequilla de chocolate.








Las figuras las modelamos con el mismo fondant, ya que no era muy grandes..






Se acompañó la torta una gelatinas encapsuladas de fresa, leche y mora y shot de gelatina decorada.







A Claudio le encantó y a sus padres, amigos y familiares también.


Espero les haya gustado y gracias por mirar.



Irene.


Torta Tabla de Surf




Este pastel lo realicé para celebrar el cumpleaños de un niño fan de Teen Beach Movie.


La película se desenvuelve en la playa y gira en torno a surfistas de los años 60. A su mamá y a mí se nos ocurrió la idea de hacer la torta en forma de tabla.


Al principio mi intención era hacerla parada y mandé a hacer una estructura de soporte y otra para el pastel en si, tal cual como la torta de guitarra:







Con lo que no contaba era con que la torta de la guitarra era solo para 15 porciones, en cambio esta era para 35... un detallito..


Lo cierto es que al motarla en la estructura vi que el bizcocho podía desprenderse de la base y se arrastraría el fodant, así que tuvimos que colorcarla acostada.


Toda se realizó con bizcocho marmoleado de vainilla y chocolate, con una cobertura de crema de mantequilla de chocolate.

El modelado es simple ya que se tiene la plantilla de aglomerado para realizar el corte, el resto es escoger el diseño de la tabla.


Gracias por pasar por aquí y me despido deseándole muchas felicidades al cumpleañero!!


Irene

Torta Halloween








Esta bruja despistada se ha estrellado en el pastel...!!!!!



Para Halloween realicé este pequeño pastel para mis niños. El bizcocho era solo de Vainilla, relleno y glaseado con ganache de chocolate.


El modelado de las figuras las realicé con pasta de goma, la verdad super sencilla pero deliciosa.


Los niños pasaron un buen rato recogiendo chucherías y luego compartieron con sus amigos la torta.


Gracias por pasar por aquí....


Irene