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jueves, octubre 24, 2013

Torta de boda romántica







Este romántico pastel de bodas lo elaboré para una pareja que han estado enamorados desde su infancia.


A la mamá de la novia, le pareció un buen detalle agregar al pastel unas figuras que significaran esto, a mi al principio la verdad no me agradó mucho la idea, pero al ensamblar la torta entendí lo que ella quería transmitir.





Me parece que se ve a través del pastel, esa ternura de nuestro primer amor. 



Los colores fueron seleccionados por la novia, al igual que la idea general del diseño.









Las flores  son todas de pasta de goma y cada uno de sus pétalos fueron modelados y pintados de manera individual.


Por supuesto todo es comestible..









Los novios también los realicé en pasta de goma y la verdad quedé muy conforme con el modelado, es muy dulce y tierno, como el amor de los niños.



El bizcocho fué de vainilla, e incluía almendras fileteadas, el glaseado y relleno; crema de mantequilla aromatizada con esencia de almendras, una delicia la verdad.



Me despido deseándole a los ahora esposos, un futuro lleno de amor y felicidad juntos.



Gracias por mirar


Irene



miércoles, octubre 23, 2013

Torta con Calas





Este pastel lo elaboré para una amiga y cliente que se lo obsequió a su ahijada para sus 15 años.


Es muy clásico, por lo que puede ser utilizado para celebrar 15 años, bodas ó aniversarios. 







La cumpleañera es una preciosa niña, ella seleccionó el modelo y colores utilizados en el pastel. La  verdad quedé muy contenta y ella también.



Todo el bizcocho se hizo de chocolate oscuro y el glaseado de crema de mantequilla de chocolate.


Las calas se elaboraron con pasta de goma y fueron pintadas con colorante en polvo.




Gracias por pasar por aquí y espero les haya gustado.





Irene.

martes, octubre 08, 2013

Torta morral de escalador







Mi hermano menor y el más consentido cumplió años y  coincidió con que mi mamá viajaba a visitarlo.


Me pidió una torta para el, pero tenía que caber en una caja de pastelería ya que ella viajaba en avión. 

El es escalador, así que decidí hacerle este morral con sus accesorios, cuerda, mosquetones y cinta.







Hubiese preferido hacerlo parado, pero igual me gustó mucho porque la verdad que el morral es igualito a el. 




Todo el pastel es bizcocho de vainilla y chocolate con  crema de mantequilla. Utilicé una mezcla de crema de mantequilla y la miga del bizcocho para realizar el modelado de los bolsillos del morral.




Muchas felicidades hermano !!


Te quiero mucho y que la vida te llene de dichas..


Gracias por ver el blog y espero les haya gustado.



Irene.

  




Torta Monster High !






Tengo una bella vecina llamada Alessandra, quería celebrar su cupleaños número 9 con el tema de Moster High.



Ella sola escogió el modelo, colores y demás de su torta, de paso me parece que tiene muy buen gusto.






La verdad me parece que la combinación de colores quedó genial y a pesar de ser un pastel pequeño, lucía muy bien.



Tenía 20 porciones, todo de chocolate y crema de mantequila de relleno y glaseado.



Gracias por ver y espero les haya gustado. Cualquier información o  comentario será bien recibido.



Irene



Torta de Pirulín









Vi esta idea hace un tiempo y había querido elaborarla siempre. Es una opción rápida y muy linda para un cumpleaños sencillo, pero que aún así no queremos que pase por debajo de la mesa.







Probé una hace algún tiempo, hecha por una amiga y estaba rica, pero tenía el detalle de que los pirulín se habían ablandado por la humedad del ambiente y el líquido de la crema de chocolate que los sostenía. 








A la hora de elaborarla hay que tener en cuenta dos cosas, primero hay que armarla poco tiempo antes de la fiesta, nada de un día antes... y segundo preparar un glaseado seco, que no contenga mucha humedad porque esta será absorbida por las galletas.




Por lo demás es una torta muy simple y está muy de moda, así que anímese y elabórela...






Espero les haya gustado y gracias por visitarme.


Irene

Torta de DJ









La amiga de una cliente; que ahora también es mi cliente, me pidió le elaborara un pastel para celebrar el cumpleaños de una amigo que trabaja en una discoteca.




Quería un mezclado de DJ, pero también colorido en el pastel. Vi este patrón del piso en internet en varios pasteles disco y decidí incorporarlo, me pareció simpático recordar los 70 , cuando Jhon Travolta bailaba en fiebre del sábado por la noche. (Aclaro que en esa época era una niña muy pequeña).





Volviendo al pastel, era de 20 porciones, todo de vainilla y chocolate y una deliciosa crema de mantequilla con chocolate para el glaseado.



Espero les haya gustado y gracias por tomarse un tiempo en leer estas lineas.



Irene

Torta Plantas Vs Zombies








Plantas Vs Zombies es un juego en linea muy divertido, a mis hijos les encanta y llama la atención por lo cómico del asunto, una lucha entre las plantas sembradas en el jardín de tu casa y unos Zombies que quieren invadirla. 





Tiene muchos personajes involucrados en el juego, elegí los que mis hijos me dijeron que eran los más importantes, luego de escuchar una eufórica y larga explicación de los poderes de cada uno de ellos...















La verdad me encantó modelarlos, estaba sola en la casa, tranquila, fué un ejercicio de relajación para mi, ya que mis 3 hijos al fin comenzaron las clases y pude trabajar tranquila. 










En esta ocasión no utilicé pasta de goma, sino fondant que ya tenía elaborado, solo se debe colocarle un poco de CMC en polvo para que se endurezca al secarse.









Fué un pastel para el cumpleaños número 11 del hijo de una amiga, era de 20 porciones aproximadamente y de vainilla con chocolate.



Solo me resta desearle a Diego muchas felicidades y que cumplas un montón más...!!




Gracias por pasar por aquí y espero les haya gustado.



Irene






jueves, octubre 03, 2013

Torta de Boda Playera







Quién no ha soñado alguna vez con tener una boda frente al mar, en la arena, al atardecer y con el amor de tu vida ?


Así exactamente fue  la boda de mi nueva cliente Cristina.. la verdad ,un sueño hecho realidad. 






Para tal celebración ella quería un pastel que reflejara esto y lo representamos en tres niveles, llenos de conchas, corales,  caballos de mar y mucha arena, con colores sobrios y cálidos al mismo tiempo.

La torta en total era para 50 ó 60 personas, los tres niveles rellenos de crema de mantequilla con gotas de chocolate y con un bizcocho de vainilla.








El modelado de los felices novios los realicé con pasta de goma, al igual que las conchas y corales. La arena es una mezcla de azúcar morena cernida y azúcar pulverizada.







Me despido deseándole a los novios una vida juntos llena de amor y felicidad...


Gracias por pasar por aquí y espero les haya gustado.




Irene