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lunes, agosto 26, 2013

Torta de Tree Fu Tom







Tree Fu Tom es un nuevo personaje de Discovery Kids, este cliente quería para su hijo de 4 años, una torta simple de 20 porciones. 






Investigué un poco sobre la serie y se desarrolla en un tronco de un arbol, así que decidí representarlo en la torta. 


Básicamente se hacen 2 tortas de 10 porciones, luego se glasean y se le agregar los nudos y raices con una mezcla de miga de bizcocho con  la crema de mantequilla del glaseado.




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Para el matizado del fondant es bueno mezclar marrón, amarillo, blanco, naranja y negro, de manera que le de luz y sombra a la madera del tronco.  Luego de tendido realcé los tonos con colores en polvo aplicándolos con un pincel angular.







El modelado del personaje fué en pasta de goma y es totalmente comestible.







Espero les haya gustado y gracias por su visita.


Irene

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