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miércoles, julio 17, 2013

Torta de Graduación






Este pastel de graduación fue un pedido para un caballero llamado Cesar que terminó sus estudios de educación primaria.


Es un niño muy dulce y gentil y quise hacerle algo especial para que lo recuerde de por vida.







El tema de los libros hace tiempo que quería hacerlo y me pareció la ocasión indicada. 


Son 2 bizcochos rectangulares, ambos de chocolate y vainilla, glaseados con una deliciosa crema de mantequilla de chocolate.






Pensé que sería simple de realizar, pero me equivoqué. Hay que glasear muy bien los bizcochos para que den un aspecto de libro relativamente recto. El resto es simple pero requiere tiempo por los detalles.  







Los detalles fueron hechos con parta de azúcar y son 100% comestibles.






Felicidades Cesar y muchos éxitos más ! 



Gracias  por ver el blog.



Irene





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