Torta Angelina Ballerina

Este pastel fué un pedido para una niñita de 4 años.

Todo en bizcocho y relleno fué pedido de chocolate, entonces hice el  Bizcocho Madeira Sponge Cake de Chocolate, una receta muy rica y esponjosa.

El relleno lo realicé de crema de mantequilla de chocolate.

Sabía poco sobre este personaje, ya que mi hija Valeria está grande y mis hijos menores son varones, así que busqué por internet y observé los detalles para el modelado de la carita , los ojos y los accesorios de esta bailarina.

Los acabados los realicé con rosita pequeñas, a dos tonos, todo está modelado en azúcar y es comestible

Espero les agrade y gracias  por visitar el blog.