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domingo, septiembre 16, 2012

Torta Angelina Ballerina



Este pastel fué un pedido para una niñita de 4 años.


Todo en bizcocho y relleno fué pedido de chocolate, entonces hice el  Bizcocho Madeira Sponge Cake de Chocolate, una receta muy rica y esponjosa.



El relleno lo realicé de crema de mantequilla de chocolate.






Sabía poco sobre este personaje, ya que mi hija Valeria está grande y mis hijos menores son varones, así que busqué por internet y observé los detalles para el modelado de la carita , los ojos y los accesorios de esta bailarina.
































Los acabados los realicé con rosita pequeñas, a dos tonos, todo está modelado en azúcar y es comestible

































Espero les agrade y gracias  por visitar el blog.


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