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jueves, septiembre 06, 2012

Torta de boda playera

Este es un tope para una torta de boda playera.

Lo realicé con la idea de llevarlo a un futuro cliente que realiza muchos eventos como muestra, para que pudiera verla y probarla.

Simple, solo bizcocho de vainilla y crema de mantequilla de almendras.






Con lo que no contaba era que por un descuido mio, la tumbaría de lado luego de fotografiarla....

Fué como en  cámara lenta......NOOOOOOOO......

Pero si, con la suerte que solo se dañó una silla y la sombrilla, las cuales repondré mañana y luego la estregaré, suerte que solo era una muestra y que no me estaban esperando para la fieta....

Moraleja:  hacer las tortas con un mínino de un día de anticipación...


2 comentarios:

  1. Las sillas como las hicistes. El cake esta hermoso

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    1. Gracias por tu comentario. Las sillas son muy simples para realizar. Tomamos fondant y le agregamos CMC. amasamos bien, luego estiramos y se cortan unos rectángulos. Antes de cortarlos le pasé un rodillo texturizador. Al cortarlos los dejamos secar en la posición que se ve en la foto, como apoyo coloqué cartones y algodones para darles la forma curva. Espero te sirva

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