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martes, agosto 28, 2012

Torta baby shower




Esta torta fue un pedido para un baby Shower, incluía el nombre de la bebé, unas zapatillas modeladas 
y un perrito, todo en azúcar.

El bizcocho se realizó todo en chocolate con crema de mantequilla
también de chocolate, este pastel fue de
aproximadamente 30 porciones.



Una vez finalizado el pastel a las 2:00 am, me dí cuenta
de que no había colocado suficientes
soportes para sostener la torta de arriba, y se comenzaba a caer en la parte posterior.


Entonces no me quedó otra cosa que deshacerla y hacerla de nuevo...

A la segunda versión le puse unas super columnas como para sostener un edificio y cambié la
disposición de la torta superior y del perrito, como pueden ver en la foto siguiente.




Al final, quedé contenta con el resultado y lo más importante, el cliente también.

Espero que esta información pueda servirle a alguien; no 
duden en colocar los soportes que crean necesarios
para sostener un pastel.... como decimos en Venezuela :
" Para luego es tarde ".



Gracias por visitar el blog.


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